دبي – مصادر نيوز – 29 سبتمبر 2019
كشف باحثون في جامعة أكسفورد أن أن تناول الدجاج يرتبط بزيادة خطر الإصابة بنوع من سرطان الدم وهو «لمفوما لاهودجينيكية»، وفقًا لصحيفة «صنداي تايمز».
وتوصلت الدراسة، لأول مرة، إلى أن استهلاك لحم الدجاج يرتبط بزيادة فرصة الإصابة بسرطان البروستات أيضا لدى الرجال.
وتقول الدراسة: «ارتبط تناول لحم الدجاج بارتفاع خطر الإصابة بورم الميلانوما الخبيث وسرطان البروستات وسرطان الغدد الليمفاوية (لاهودجينيكية)، ويتطلب هذا الاكتشاف مزيدا من البحث»، ولكن الدراسة، التي نُشرت في مجلة «علم الأوبئة وصحة المجتمع»، لم تحدد بالضبط ما هو الرابط، الذي قد يعني أن اللحوم هذه تحتوي على مادة مسرطنة، أو أن طريقة الطهو تعد عاملا مساهما في المرض.