دبي – (مصادر نيوز)
تعتبر منارة السعديات في أبوظبي من أهم الوجهات السياحية والثقافية والترفيهية في الإمارات، وذلك نظراً لموقعها المميز ضمن جزيرة السعديات وقربها من متحف اللوفر أبوظبي، إلى جانب تنظيمها للعديد من المعارض الفنية العالمية على مدار العام ، وجميع هذه العوامل دفعت أهم العلامات العالمية لتتخذ من هذه الوجهة مقراً رئيسياً لها في المنطقة، وعلى رأسها علامة “لارته” الإيطالية التي افتتحت مؤخراً أولى فروعها في الإمارات ضمن منارة السعديات، بحسب بيان تصحفي لقت مصادر نيوز نسخة منه.
وتشتهر علامة “لارته” بكونها علامة متخصصة بالضيافة الإيطالية التي تجمع بين تقديم المذاق الإيطالي والفن الإيطالي المعاصر، ويشكل فرع “لارته” منارة السعديات الجديد، الذي يستأثر بموقع استثنائي وسط المنطقة الثقافية في منارة السعديات، مشروعاً مشتركاً بين علامة “لارته” في ميلان و “مؤسسة رؤيا للضيافة”، ويجسّد مفهوم المطعم الرؤية الإبداعية لمؤسسة “التاجاما” المرموقة، وهي اتحاد يجمع بين العديد من العلامات التجارية الإيطالية الشهيرة في مجال الثقافة والموضة والتصميم، لتتحد معاً في البحث المستمر عن الابتكار والجودة، وقد تأسست علامة “لارته” كمبادرة من قبل أسماء تجارية فاخرة أمثال ’أليغريني‘ و’بارتي آند ميلانو‘ و’بيلافيستا‘ و’كا ديل بوسكو‘ و’فيراري ترينتو‘ و’فيودي دي سان جريغوريو‘، إضافة إلى ’إيلي كافيه‘ و’سان بيليجرينو‘.
تصاميم إيطالية معاصرة
ويقدم “لارته” منارة السعديات خدماته وفق المفهوم الذي تتبعه العلامة في مقرها الأساسي وسط ميلان، متيحاً بذلك تجربةً متميزةً تجسد بساطة وتميز الضيافة الإيطالية الأصيلة، جنباً إلى جنب مع إبراز روح الفن الإيطالي المعاصر الذي يبدو جلياً من خلال التصميم الداخلي، حيث يحفل المطعم بنوافذه الكبيرة التي تمتد من الأرض وحتى السقف، مع جدران رمادية اللون من الحجر الصناعي ضمن تصميم يمنح المكان إضاءةً طبيعيةً وافرةً تشكل مشهداً يتناغم مع الأعمال الفنية المعروضة.
وتبرز الكراسي المعلقة من السقف، والمزدانة بألوان تجريدية، إلى جانب تمثال لغوريلا حمراء اللون يحمل توقيع الفنان ريتشارد أورلينسكي، والذي تم تركيبه بالتعاون مع معرض ’نوفوس جاليري‘ ليرحب بالزوار على التراس، ويحتوي المطعم على ركن قراءة ضيوف المطعم، ويضم مجموعة من المؤلفات الكلاسيكية الشيّقة.
الفسحة الخارجية
تتيح الفسحة الخارجية بيئةً اجتماعيةً تضم مسرحاً وحديقةً كبيرة وسط المساحات الخضراء والزوايا الهادئة لتوفّر مكاناً مثالياً لدروس اليوغا والرياضات التأملية، والتي من المقرر أن يستضيفها التراس بشكل منتظم خلال أشهر الشتاء، وكما تشكل الفسحة الخارجية في مطعم “لارته” مركزاً اجتماعياً جديداً للقاطنين في جزيرة السعديات، حيث يتم تنظيم المعارض الفنية وورش العمل والفعاليات العامة المتنوعة ، ومن المقرر أن يحتضن “لارته” أبرز الأحداث والمعارض على مدار الموسم.
مفهوم الضيافة الإيطالي
يقدم مطعم “لارته” منارة السعديات مفهوم الضيافة الإيطالية الأصيلة ، حيث يشتمل على مطعم عصري وركن مشروبات وترّاس وفضاءات اجتماعية فاخرة، ليشكل انتقال بالثقافة الإيطالية من قلب العاصمة ميلان إلى العاصمة الإمارتية أبوظبي
وقد دأب رئيس طهاة المطعم، لورينزو باجليارو، بالتعاون مع فريقه على اختيار أرقى النكهات الفاخرة لتوظيفها في ابتكاراتهم، حيث يقوم الفريق باستحضار المكونات من إيطاليا مباشرةً، كما يزورون كل يوم سوق الأسماك المحلية في أبوظبي.
ويستقبل المطعم زواره على الفطور والغداء والعشاء ليتيح أطباقاً متميزةً تشقّ طريقها سريعاً لتصبح ضمن قائمة الوجبات المفضلة للسكان، خاصةً تلك التوليفات التي تجمع بين الزعفران وسرطان البحر مع أرز أرانشيني، وطبق كارباتشيو مع السمك، وطبق معكرونة ’زيتي‘ المطبوخة بالفرن مع الباذنجان.
وخلال النهار، يقدم المطعم أصناف السلطات المتنوعة والسندويشات والمقبلات التي يمكن تناولها داخل المطعم أو الاستمتاع بها عبر الطلب الخارجي، ويمكن الاستمتاع بالنكهة العالمية للقهوة من علامة ’إيلي كافيه‘ إضافة إلى الكيك والمعجنات والحلويات، ويتم تقديم كافة الأطباق من القائمة الانتقائية ضمن أجواء عائلية تفيض بالمشاركة، وتضم قائمة المأكولات الرئيسية طبق لحم العجل ’فيل ميلانيزي‘، وطبق اللحم ’تاجلياتا‘، وطبق السمك المشوي، وتشتمل قائمة الحلويات على أهم الوصفات الإيطالية أمثال ’تيراميسو كانولا‘، و’بانيتون‘ بالخبز الفرنسي المحمص، ويمكن للزوار الاستمتاع بأشهى أطباق الجبن الإيطالي الشهير أبرزها ’تاليجيو دي بيمونتي‘ و’بيكورينو دي ساردينغا‘ وفوسا دي توسكانا‘، ويقدم المطعم غداء لينتو من الساعة 12 ظهراً ولغاية 4 عصراً كل يوم جمعة بتكلفة تبدأ من 195 درهماً للفرد.
وبدوره يضمّ ركن المشروبات المتألق بتفاصيله الرخامية كراسي طويلة وقضبان ملونة من الكروم، ومن المؤكّد أن تنال قائمة المشروبات الفاخرة التي تحمل توقيع أشهر العلامات التجارية الإيطالية إعجاب الذواقة من رواد المطعم.